Makaronikasserolle uden æg
opskrift

En lækker og fyldig makaronikasserolle med kød og en cremet sauce.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 300 g makaroni
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 400 g hakkede tomater
- 2 spsk tomatpuré
- 2 dl fløde (eller plantefløde)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld oregano
- 1/2 teskefuld basilikum
- 100 g ost (fx revet ost)
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Kog makaronien efter pakkens anvisning og dræn den.
2. Hak løg og hvidløg. Opvarm olien på en pande og svits løgene.
3. Tilsæt hakket oksekød til panden og steg, indtil det er gennemstegt.
4. Tilsæt hakkede tomater, tomatpuré, salt, sort peber, oregano og basilikum. Lad det simre i ca. 10 minutter.
5. Bland de kogte makaroni med kødblandingen og hæld det i en smurt bageform.
6. Hæld fløden over makaroniblandingen og rør forsigtigt rundt.
7. Drys den revne ost over toppen.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
9. Lad det køle af i et par minutter før servering. Nyd!
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 25 g

Bedømmelse: 4.99 (5439 anmeldelser) ★★★★★ del