Makaronilaatikko
opskrift

En lækker og mættende ret, perfekt til familiens middag. Denne opskrift bringer makaronilaatikkoen tilbage på tallerkenerne!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 300 g makaroner
- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dåse (400 g) tomatpuré
- 2 dl fløde
- 2 dl revet ost
- 2 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld oregano (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog makaronerne efter pakkens anvisning og dræn.
2. Skræl og hak løget samt hvidløget.
3. Varm olien på panden og sauter løg og hvidløg, indtil de bliver bløde.
4. Tilsæt hakket kød til panden og steg, indtil det er gennemstegt. Krydr med salt, peber og oregano.
5. Tilsæt tomatpuréen og lad det simre i ca. 5 minutter.
6. Bland de kogte makaroner ind i kødblandingen.
7. Hæld blandingen i et smurt ovnfast fad og hæld fløden over.
8. Drys den revne ost ovenpå.
9. Bag ved 200 °C i ca. 20-25 minutter, indtil osten er smukt gylden.
10. Lad det køle af et øjeblik, før det serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 45 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.98 (5465 anmeldelser) ★★★★★ del