Gluteenfri skinke-makaroni-gratin
opskrift

Beskrivelse: En lækker og fyldig gluteenfri gratin med makaroni og skinke. Perfekt til middag.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400-500 g gl glutenfri makaroni
- Salt
- 200 g skinkestrimler
- 75 g mozzarellaost, revet
- 2 dl fløde med tre oste
- Basilikum
- Sort peber
Instruktioner:
1. Kog den glutenfri makaroni efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Varm en pande op og tilsæt skinkestrimlerne. Steg i et par minutter, indtil de er varme og let gyldne.
3. Bland de kogte makaroni med skinkestrimlerne i en stor skål.
4. Tilsæt mozzarellaost, fløde, basilikum og sort peber. Rør godt rundt.
5. Hæld blandingen i et smurt bagefad.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 20-25 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten køle af i et par minutter før servering. Nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 25 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.69 (2649 anmeldelser) ★★★★★ del