Herkullige Avocado Toasts
opskrift

En hurtig og nærende opskrift, perfekt til morgenmad eller som snack. Den cremede avocado kombineret med sprødt brød gør det til et lækkert valg.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske krydderurter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødet til det er gyldenbrunt.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrap frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver. Bland godt.
4. Smør avocadoblandingen på de ristede skiver.
5. Pynt med friske krydderurter og server straks.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fibre: 8 g

Bedømmelse: 4.09 (2368 anmeldelser) ★★★★★ del