Lanttupelti Makkaralla
opskrift

Lanttupelti Makkaralla er en nem og lækker ovnret, hvor den søde kålrabi kombineres med salt pølse og syrlig løg. Denne ret er perfekt til en hverdagsmiddag eller som en lækker side.
Valgetid: 45 minutter
Annosmængde: 4 portioner

Ingredienser:

- 800 g kålrabi
- 400 g rå pølse
- 1 løg
- 200 g fetaost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kålrabien i terninger. Skær løget i tynde skiver.
2. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
3. Læg kålrabiterne og løgskiverne i et stort ovnfast fad. Tilsæt olivenolie samt salt og peber. Rør godt rundt.
4. Skær de rå pølser i stykker og tilsæt dem til kålrabien.
5. Smuldre fetaen over kålrabi og pølser.
6. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kålrabien er blød og toppen er smukt gyldenbrun.
7. Server varm med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.72 (2317 anmeldelser) ★★★★★ del