Stegt Laks med Citrondressing
opskrift

En lækker opskrift på stegt laks, perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 4 stk laksefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 citron (saft og revet skal)
- 2 spsk frisk dild (hakket)
- 1/2 dl hvidvin (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Læg laksefileterne i et bagefad.
3. Drys salt, sort peber og citronsaft over fisken.
4. Bland olivenolie, citronskal og dild i en skål. Hæld blandingen over laksen.
5. Hvis du bruger hvidvin, hæld det omkring laksen i fadet.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil laksen er gennemstegt og let kan flages med en gaffel.
7. Server varm, f.eks. med kogte kartofler eller en salat.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 1 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0.6 g

Bedømmelse: 3.48 (3189 anmeldelser) ★★★★★ del