Tomaatti-mozzarellasalat
opskrift

En frisk og lækker salat, der passer perfekt til sommerdage eller som tilbehør til hovedretter. Forberedelsestid: 15 minutter. Portionsstørrelse: 4 portioner.
Ingrediensliste:
- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1 bundt frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Vask tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anret tomatskiverne og mozzarellaskiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys frisk basilikum over salaten.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en lille skål. Hæld blandingen over salaten.
6. Tilsæt salt og peber efter smag.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.97 (6366 anmeldelser) ★★★★★ del