Overdådige græskar-schokoladebrownies
opskrift

Disse rige og fyldige græskar-schokoladebrownies er den perfekte lækkerbisken for chokoladeelskere. De er super søde og ideelle som efterårsdelikatesser.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 12 stykker
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 dl sukker
- 3 æg
- 2 dl græskarsauce
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 100 g chokoladechips (f.eks. mælkechokolade)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en firkantet bageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør, indtil blandingen er helt smeltet og glat.
3. Tilsæt sukkeret til blandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Tilsæt græskarsaucen og vaniljeekstrakten. Rør indtil det er ensartet.
6. Sigt hvedemelet, bagepulveret og saltet i blandingen. Rør forsigtigt, indtil ingredienserne lige akkurat er blandet.
7. Tilsæt chokoladechipsene til dejen og rør let.
8. Hæld dejen i bageformen og glat overfladen.
9. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er fast, men midten stadig er lidt fugtig.
10. Lad køle af, inden du skærer dem i stykker.
Næringsindhold (per stykke):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 14 g
Sukker: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.67 (3957 anmeldelser) ★★★★★ del