Ranskalaiset Ohukaiset (Crepes)
opskrift

Lette, der kan fyldes med forskellige lækkerier. Perfekt til dessert eller brunch!

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 2 dl hvedemel
- 2 æg
- 4 dl mælk
- 2 spsk sukker (valgfrit)
- 1/2 teskefuld salt
- 2 spsk smør eller olie (til stegning)

Ohjeet:

1. Bland hvedemelet, æggene, mælken, sukkeret og saltet i en skål. Pisk indtil du får en glat dej.
2. Lad dejen hvile i ca. 15 minutter.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smeltet smør eller olie.
4. Hæld cirka 1/2 dl dej på panden og vip panden, så dejen fordeler sig jævnt.
5. Steg crepen i ca. 1-2 minutter, indtil kanten begynder at løsne sig fra panden, og vend den derefter. Steg i yderligere 1-2 minutter.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server crepes med dit ønskede fyld, som bær, chokolade sauce eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.12 (1655 anmeldelser) ★★★★★ del