Kålblomsts-ostesuppe
opskrift

En lækker og cremet kålblomsts-ostesuppe, perfekt til kolde dage. Hurtig og nem at lave!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kålblomst
- 1 hønsebouillonterning
- 100 g smøreost (f.eks. Koskenlaskija eller Blåskimmelost)
- Vand

Instruktioner:

1. Kog vand i en gryde og tilsæt hønsebouillonterningen.
2. Tilsæt kålblomsten til gryden og kog, indtil den er mør.
3. Tilsæt smøreosten i små stykker til suppen.
4. Blend alle ingredienserne med en stavblender, indtil suppen er glat.
5. Server varm, og pynt eventuelt med friske krydderurter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.45 (6060 anmeldelser) ★★★★★ del