Herkuleiske bataattrøfligheder
opskrift

Disse sprøde bataattrøfligheder er den perfekte tilbehør eller snack. Let at lave og en velsmagende alternativ til traditionelle pomfritter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 store søde kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver

Instruktioner:

1. Skræl søde kartofler og skær dem i tynde strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Fordel kartoffelstrimlerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Sørg for, at de ikke overlapper hinanden.
4. Bag ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil pomfritterne er gyldne og sprøde. Vend strimlerne halvvejs gennem bagetiden.
5. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 7 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.03 (1730 anmeldelser) ★★★★★ del