Herkullige Avocadofyldte Æg
opskrift

Beskrivelse: Denne hurtige og nærende opskrift tilbyder en lækker måde at nyde avocado og æg på. Perfekt til morgenmad eller som en let frokost.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 hårdkogte æg
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk frisk koriander eller persille (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skralde de hårdkogte æg og skær dem over på midten.
2. Tag blommerne forsigtigt ud og læg dem i en skål.
3. Tilsæt avocado, citronsaft, salt og peber til skålen. Mos ingredienserne til en jævn blanding.
4. Fyld æggehviderne med avocado-blandingen.
5. Pynt med frisk koriander eller persille, hvis du bruger det.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.41 (2891 anmeldelser) ★★★★★ del