Kipparin Soija-Kaalilaatikko
opskrift

En lækker og cremet kåldis, der kombinerer smagen af sojafars og er perfekt til vintermåltider. En ideel ret til vegetarer.

Valmistusaika: 2 timer
Annosmäärä: 6

Ainesosat:

- 1 kg hvidkål
- 1 dl ris
- 2 grøntsagsbouillonterninger
- 2 løg
- 3 spsk olie, smør eller margarine
- 2,5 dl mørk sojafars
- 2,5 dl Valio Crea Kippari madfløde
- 2 spsk sirup
- 1 spsk merian
- Hvid peber fra kværn
- (salt)

Ohjeet:

1. Snit hvidkålen. Læg kålen og risene i en stor gryde og tilsæt vand, så kålen er dækket. Kog op, tilsæt bouillonterninger og lad det simre i 20 minutter.
2. Skræl og hak løgene. Varm fedtet op på en pande og svits løgene. Tilsæt sojafarsen og rør rundt et par gange.
3. Tilsæt 5 dl af kogelagen fra kål og ris til panden i et par gange, mens du rører konstant. Sojafarsen skal opsuge væsken, indtil den ikke længere kan suge mere.
4. Hvis blandingen er for vandet, så skum lidt væske af, så den bliver ret tykkelig. Rør sojafars-løgblandingen, fløden og krydderierne ind.
5. Hæld blandingen i et smurt bagefad og bag den ved 175 grader i 1½ time eller op til 2 timer.
6. Server kåldisken med tyttebærsyltetøj.

Ravintosisältö (per annos):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.86 (3124 anmeldelser) ★★★★★ del