Kålret med hakket kød
opskrift

Denne lækre kålret kombinerer friske smage og en klassisk ret. Let at lave og perfekt til en sommerdag. Forberedelsestid: 1 time. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 1 kg kål
- 500 g hakket kød (okse eller svinekød)
- 2 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl tomatsauce
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 dl vand
- 2 spsk olie
Instruktioner:
1. Pil og hak løg og hvidløg. Varm olien op på panden og sauter løgene, indtil de er bløde.
2. Tilsæt hakket kød til panden og steg, indtil det er brunet. Krydr med salt, peber og oregano.
3. Kog risene efter anvisningen på pakken.
4. Snit kålen og tilsæt den til panden med hakket kød. Steg i et øjeblik, indtil kålen bliver blød.
5. Bland de kogte ris og tomatsaucen i. Tilsæt vand efter behov.
6. Hæld blandingen i et ildfast fad og bag ved 180 grader i ca. 30-40 minutter.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.13 (4809 anmeldelser) ★★★★★ del