Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokolade kage, perfekt til dessert eller som en sød snack. Forberedelsestid: 15 minutter. Bagetid: 30 minutter. Antal portioner: 8.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Smelt chokoladen og smørret sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Rør indtil blandingen er glat.
2. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade- og smørblanding og rør godt.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet sammen. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør forsigtigt, indtil de lige er blandet.
5. Hæld dejen i en smurt kageform.
6. Bag ved 180 grader Celsius i ca. 25-30 minutter. Kagen er færdig, når den er fast i kanten, men stadig lidt fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Server den som den er, eller med flødeskum.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 6 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.37 (1069 anmeldelser) ★★★★★ del