Peruna-kåle-låda
Peruna-kåle-låda
opskrift
En lækker og hyggelig ret med kartofler og kål. Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 1 time og 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 500 g kål
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 1 løg
- 2 dl hakket kød (valgfrit)
- 2 spsk smør
- 1 teskefuld salt
- 0,5 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret timian
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak løg og kål fint.
3. Smelt smørret på en pande og svits løget, tilsæt derefter kålen og steg, indtil den bliver blød.
4. Hvis du bruger hakket kød, så steg det separat og tilsæt det til kålen.
5. Smør en bageform og læg lagvist kartofler, kålblandingen og krydr med salt, peber og timian.
6. Hæld fløde og mælk over retten jævnt.
7. Dæk formen med folie og bag ved 200 grader i ca. 1 time.
8. Fjern folien og bag i yderligere 20-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad lådan hvile inden servering.
Nyd den lækre peruna-kåle-låda!
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 350
Protein: 12 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 4 g
Bedømmelse: 4.86 (76 anmeldelser) ★★★★★