Kinkku-makaronilaatikko
opskrift

En hurtig og nem kinkku-makaronilaatikko, der smager godt for hele familien. Denne lækre ret kan laves uden besvær og rækker til flere dage.
Forberedelsestid: 15 min + 15 min i ovnen
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 250 g makaroni
- 200 g skinke (ternet)
- 1 løg (finthakket)
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 100 g revet ost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- Smør/margarine til stegning

Instruktioner:

1. Kog makaronien efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og læg til side.
2. Opvarm smør/margarine på en pande og svits løget, indtil det er blødt.
3. Tilsæt skinken til løget og steg i et kort øjeblik.
4. Bland fløde, mælk, æg, salt, sort peber og paprika i en skål.
5. Kombiner den kogte makaroni med skinke-løgblandingen og hæld blandingen i et ovnfast fad.
6. Hæld fløde-mælkeblandingen over makaroniblandingen og rør godt.
7. Drys den revne ost over retten.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten køle lidt af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.52 (2342 anmeldelser) ★★★★★ del