Nakkikeitto
opskrift

En lækker og varmende suppe med pølser og grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 nakkepølser
- 4 kartofler
- 2 gulerødder
- 1 løg
- 1 l vand
- 2 spsk bouillonpulver
- Salt og peber efter smag
- Persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak kartoflerne, gulerødderne og løget.
2. Opvarm vandet i en gryde og tilsæt bouillonpulveret.
3. Tilsæt de hakkede grøntsager til gryden og kog i ca. 10-15 minutter, indtil de er møre.
4. Skær nakkepølserne i skiver og tilsæt dem til suppen.
5. Lad det simre i yderligere 5-10 minutter.
6. Krydr med salt og peber.
7. Server varm og pynt med persille.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.64 (3949 anmeldelser) ★★★★★ del