Kinkku-makaronilaatikko

Kinkku-makaronilaatikko

Kinkku-makaronilaatikko
opskrift

En lækker ovnret med pasta og skinke. Forberedelsestid: 15 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 150 g løg
- 21 g hvidløg
- 3 teskefulde salt
- 195 g tomater
- 255 g pizzastrimler
- 306 g makaroni (ukogt)
- 1 liter vand
- 4 stk. æg
- 140 g peberfrugt
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
2. Varm en gryde op og tilsæt løgene, sauter dem indtil de er bløde.
3. Tilsæt tomaterne og pizzastrimlerne, og rør godt rundt.
4. Tilsæt makaronien og vandet, og kog i cirka 10 minutter, eller indtil makaronien er næsten kogt.
5. Pisk æggene sammen og tilsæt salt og peberfrugt.
6. Bland alle ingredienserne i en skål og rør godt sammen.
7. Hæld blandingen i et smurt ovnfast fad.
8. Bag ved 180 grader i cirka 30-40 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten køle af i et øjeblik før servering.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 450 kcal, Protein: 25 g, Kulhydrater: 50 g, Fedt: 15 g.

Bedømmelse: 3.78 (2524 anmeldelser)