Ristede Kikerter (Uunissa Paahtede Maustekikherner)
opskrift

En lækker og sprød snack, perfekt til at nippe til eller som tilbehør til salater.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 dåse kikærter (ca. 400 g)
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld røget paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld spidskommen
- 1/4 teskefuld sort peber
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Dræn kikærterne og skyl dem grundigt under koldt vand.
3. Fordel kikærterne på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Hæld olivenolien over kikærterne og tilsæt salt og krydderier. Rør godt rundt, så kikærterne bliver dækket af krydderierne.
5. Rist kikærterne i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Rør rundt halvvejs gennem bagetiden.
6. Lad dem køle af i et par minutter før servering. Nyd dem som en snack eller tilsæt dem til en salat!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 150
Protein: 7 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 20 g
Fibre: 5 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 4.96 (4762 anmeldelser) ★★★★★ del