Ugnribben med Ananasjuice
opskrift

Lækre og saftige ugnribben, der tilberedes nemt og hurtigt med ananasjuice. Perfekt til en hyggelig middag!
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg svinekoteletter
- 1 dl BBQ-sauce
- 1 dl ananasjuice
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld røget paprika (valgfrit)
- 1 teskefuld hvidløgspulver
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 150 °C.
2. Krydr ribbenene med salt, peber, røget paprika og hvidløgspulver.
3. Læg ribbenene på en bageplade og pak dem ind i folie.
4. Hæld ananasjuice ind i folien og pensl ribbenene med BBQ-sauce.
5. Luk folien tæt og sæt den i ovnen. Bag i ca. 1,5 time.
6. Tag ribbenene ud af ovnen og åbne folien forsigtigt.
7. Pensl ribbenene med lidt mere BBQ-sauce og grill dem i ovnen ved højere temperatur (200 °C) i ca. 10-15 minutter, så overfladen karamelliseres.
8. Lad ribbenene hvile i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 20 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.66 (5224 anmeldelser) ★★★★★ del