Suklaakage
opskrift

En lækker og fudgy chokolade kage, perfekt til dessert eller en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
2. Tilsæt sukkeret til blandingen og rør godt.
3. Lad blandingen køle lidt af, og tilsæt derefter æggene ét ad gangen. Rør godt efter hvert æg, indtil blandingen er ensartet.
4. I en skål, bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør forsigtigt.
5. Hæld dejen i en smurt og melet kageform.
6. Bag i ovnen ved 180°C i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig lidt fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan evt. pynte med flormelis eller pisket fløde.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 5 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Sukker: 30 g

Bedømmelse: 4.23 (6257 anmeldelser) ★★★★★ del