Grillatud Angello-paprikat med Peberbacon
opskrift

En lækker og smagfuld ret, perfekt som tilbehør eller snack til sommerens grillaftener. Fyldt med stærk cheddar og sprødt bacon.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4-6 personer

Ingredienser:

- 12 stk Angello-paprikaer
- 200 g stærk cheddarost
- 200 g bacon
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forvarm grillen til medium varme.
2. Vask Angello-paprikaerne og skær et lille stykke af toppen. Fjern frøene (hvis nødvendigt, Angello-paprikaer har ofte ikke frø).
3. Skær cheddarosten i små stykker og fyld paprikaerne med ost.
4. Pak hver paprika ind i et stykke bacon, så det er stramt.
5. Krydr med salt og peber.
6. Placer de fyldte paprikaer på grillen og grill i cirka 15-20 minutter, indtil baconet er sprødt og osten er smeltet.
7. Server varme.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.16 (4360 anmeldelser) ★★★★★ del