Ranskalaiset Kartofler
opskrift

Ranskalaiset kartofler er sprøde og lækre tilbehør, der passer perfekt til mange retter. Denne opskrift er hurtig og nem at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt, valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skyl kartoflerne. Skær dem i lange strimler.
2. Kog kartoffelstrimlerne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er lidt bløde. Dræn og lad dem køle af i et øjeblik.
3. Forvarm ovnen til 220 grader.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
5. Tilsæt kartoffelstrimlerne til olieblandingen og rør rundt, indtil de er helt dækket.
6. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde.
8. Server straks og pynt med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.88 (5520 anmeldelser) ★★★★★ del