Ranskalaiset kartofler
opskrift

Ranskalaiset kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til mange måltider. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og portionen er til 4 personer.
Ingrediensliste:
- 4 mellemstore kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde stænger.
2. Læg kartoflerne i koldt vand i cirka 15 minutter for at fjerne stivelsen.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med køkkenrulle.
4. Forvarm ovnen til 220 grader.
5. Bland kartoflerne i en skål med olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver, indtil de er jævnt dækket med krydderier.
6. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs under bagningen.
8. Server straks, og pynt eventuelt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.04 (150 anmeldelser) ★★★★★ del