Baskimaalainen Ilmakuivattu Kinkku og Idiazabal-ost
opskrift

Denne lækre opskrift kombinerer baskiske smage og øens råvarer. Denne hurtige og enkle ret er perfekt som forret eller snacks.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- Ilmakuivattua kinkkua (f.eks. jamón serrano)
- Idiazabal-ost
- Friske druer
- Nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- Ekstra jomfru olivenolie
- Frisk brød

Instruktioner:

1. Skær det lufttørrede skinke i strimler og læg dem på et serveringsfad.
2. Skær Idiazabal-osten i skiver og placer dem ved siden af skinken.
3. Tilsæt friske druer og nødder til fadet.
4. Dryp lidt ekstra jomfru olivenolie over retten.
5. Server med frisk brød.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.89 (4867 anmeldelser) ★★★★★ del