Kyllingefileter med salvie og skinke
opskrift

Denne lækre kyllingeret kombinerer frisk salvie og lufttørret skinke, hvilket skaber et velsmagende og hurtigt måltid. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 8 skiver lufttørret skinke
- 10 friske salvieblade
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Peber efter smag
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Krydr kyllingefileterne med salt og peber.
3. Læg 2 skiver lufttørret skinke ovenpå hver filet.
4. Placer 2-3 salvieblade ovenpå skinken på hver filet.
5. Fold fileterne, så skinken og salvien bliver indeni.
6. Opvarm olivenolie på en pande ved middel varme, og steg fileterne i ca. 3-4 minutter på hver side.
7. Overfør de stegte fileter til et ovnfast fad, og bag dem i ovnen i ca. 10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og saftig.
8. Server straks, f.eks. med en grøn salat eller kartofler.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 0 g
- Fedt: 22 g
- Fibre: 0 g

Bedømmelse: 3.6 (5099 anmeldelser) ★★★★★ del