Ristede Kål og Æg
opskrift

En lækker ret med ovnbagte kål, der får et ekstra løft, når de serveres med perfekt tilberedte æg. Denne ret er nærende og fyldt med smag!
- Valgetid: 30 minutter
- Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 1 lille blomkål
- 1 lille broccoli
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 2 æg
- Frisk persille (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær blomkål og broccoli i små stykker.
3. Bland kålen med olivenolie, salt og peber i en skål.
4. Fordel kålen på en bageplade og bag i ovnen i ca. 20 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Kog æggene som ønsket (f.eks. blødkogte).
6. Server de ristede kål med æggene og pynt med frisk persille, hvis ønskes.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.35 (6072 anmeldelser) ★★★★★ del