Koldrøget Laksesalat
opskrift

Denne lækre koldrøget laksesalat er perfekt som snack eller på brød. Forberedelsestiden er ca. 15 minutter, og den passer til 4 portioner.

Ingredienser:

- 150 g koldrøget laks
- 1 rødløg
- 2 spsk dild
- 3 teskefulde rosepeber
- 2 dl naturel yoghurt

Instruktioner:

1. Skær den koldrøget laks i små strimler.
2. Skræl og hak rødløget fint.
3. Knus rosepeber til grov stødt.
4. Bland alle ingredienserne godt sammen i en skål.
5. Lad blandingen trække i køleskabet i ca. 30 minutter inden servering.
6. Server den som den er eller på brød.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 12 g
- Fedt: 10 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.51 (4281 anmeldelser) ★★★★★ del