Kålruller med sojasauce
opskrift

Kålruller med en lækker fyldning og sojasauce som hemmelig ingrediens, der giver en uimodståelig smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 1 time. Antal portioner: 4-6.
Ingredienser:
- 1 stort kål
- 400 g hakket kød (okse- eller svinekød)
- 1 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 dl vand
Fremgangsmåde:
1. Kog risen efter anvisningen og lad den køle af.
2. Svits hakket løg og hvidløg i olie på panden.
3. Bland hakket kød, den kogte ris, de svitsede løg, sojasauce, salt, peber og oregano i en skål.
4. Varm vandet i en gryde og brug det til at bløde kålbladene op. Tag bladene forsigtigt af.
5. Læg fyldet i midten af kålbladet og rul det stramt sammen til en rulle.
6. Læg rullerne i bunden af et ildfast fad og hæld vand over. Dæk fadet med folie.
7. Bag i ovnen ved 180 grader i ca. 30-40 minutter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.44 (5560 anmeldelser) ★★★★★ del