Salaattiwraps
opskrift

Let og lækre salatwraps, perfekte som forret eller snack. Forberedelsestiden er hurtig, og de er ideelle til en picnic.
Valgetid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- Sprøde salatblade (f.eks. romainesalat eller iceberg)
- 200 g kylling eller tofu, tilberedt og skåret i tern
- 1 avocado, skåret i skiver
- 1/2 agurk, julienne skåret
- 1/2 peberfrugt, julienne skåret
- 1/4 rødløg, tyndt skåret
- Friske urter (f.eks. koriander eller persille)
- Dressing (f.eks. yoghurt- eller tahindressing)
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Vask og tør salatbladene forsigtigt.
2. Forbered fyldet: skær kyllingen eller tofu, skiv avocado, agurk, peberfrugt og rødløg.
3. Tag et salatblad og læg den ønskede mængde fyld i midten.
4. Tilsæt friske urter og hæld dressingen over.
5. Krydr med salt og peber.
6. Rul salatbladet stramt omkring fyldet og server straks.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.46 (1477 anmeldelser) ★★★★★ del