Herkuleiske Pandekager
opskrift

Denne opskrift giver lette og lækre pandekager, der er perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 kopper hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 æg
- 1 1/2 kop mælk
- 1/4 kop smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en stor skål.
2. Tilsæt æggene, mælken, smeltet smør og vaniljeekstrakt. Rør indtil dejen er glat.
3. Varm en pande op over medium varme og pensl den let med smør.
4. Hæld dej på panden i den størrelse, du ønsker til pandekagerne.
5. Steg i cirka 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen, og kanterne ser færdige ud. Vend og steg i yderligere 1-2 minutter.
6. Server varm med f.eks. ahornsirup, bær eller flødeskum.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 220
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.55 (6107 anmeldelser) ★★★★★ del