Lækker Aamupause med Avocado og Æg
opskrift

En sund og lækker morgenmad, der er nem at forberede.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 æg
- 1 avocado
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 tomat
- Salt og peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. basilikum eller persille)
- Olivenolie
Instruktioner:
1. Kog æggene til den ønskede konsistens.
2. Rist fuldkornsbrødet til det er gyldent og sprødt.
3. Skær avocadoen over, fjern stenen og mos den.
4. Skær tomaten i skiver og læg dem på brødet.
5. Tilføj den mosede avocado oven på tomatskiverne.
6. Skræl og skær de kogte æg i skiver, og læg dem på avocadoen.
7. Krydr med salt, peber og friske krydderurter.
8. Tilføj et lille splash olivenolie ovenpå og nyd din lækre morgenmad!
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 16 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.48 (539 anmeldelser) ★★★★★ del