Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

En frisk og lækker salat, perfekt til sommerens måltider.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt efter smag
- Peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skyl tomaterne og skær dem i tynde skiver.
2. Skær mozzarellaosten i tynde skiver.
3. Anret tomat- og mozzarellaskiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over skiverne.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål og hæld dressingen over salaten.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 6 g
Protein: 12 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.15 (5522 anmeldelser) ★★★★★ del