Jauhelihatimbaalit med flødeost og pesto
opskrift

Lækre hakkebøf timbaaler fyldt med flødeost og pesto, der tilbyder smag og næring. Perfekt ret, der er nem at forberede på forhånd og bage i ovnen.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 6 timbaaler

Ingredienser

- 1 æg
- 1 dl fløde
- 1/4 dl rasp
- 250 g hakket oksekød
- 2/3 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 teskefulde oregano
- 1/2 spiseskefuld majsstivelse
- FYLD:
- 1/2 dl flødeost (smag efter eget valg, f.eks. reje)
- 1/2 dl pesto
- TIL SERVERING:
- passeret tomat

Instruktioner

1. Skil æggeblommen fra hviderne og læg dem i hver sin skål.
2. Tilsæt æggeblommen til fløden og rør rasp i.
3. Tilsæt hakket oksekød, krydderier og majsstivelse. Bland massen godt.
4. Pisk æggehviderne stive og fold dem forsigtigt ind i kødblandingen.
5. Fyld muffinsformen halvt op med kødblandingen og læg en skefuld flødeost og pesto ovenpå.
6. Fyld formene op med den resterende kødblanding.
7. Bag i vandbad i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 40 minutter.
8. Vend timbaalerne ud af formene og server dem på en seng af salat.
9. Hæld passeret tomat over timbaalerne før servering.

Næringsindhold (per timbaal)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g
Nyd de lækre hakkebøf timbaaler med salat!

Bedømmelse: 4.8 (3400 anmeldelser) ★★★★★ del