Jauheliha-risotto
opskrift

Denne lækre jauheliha-risotto er en hurtig og nem hverdagsret, der smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 400-500 g hakket oksekød
- 1 løg
- 2 portioner jasminris
- ca. 125 g creme fraiche
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Kog jasminrisene efter anvisningen på pakken.
2. Steg hakket oksekød på en pande ved middel varme, og krydr med salt og peber efter smag.
3. Tilsæt den hakkede løg til kødet, når det næsten er færdigstegt, og steg indtil løget er let blødt, men stadig lidt sprødt.
4. Bland det færdige kød med risene.
5. Tilsæt creme fraiche til blandingen og rør godt rundt.
6. Lad retten trække i et par minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.4 (2462 anmeldelser) ★★★★★ del