Appelsin-mascarponecreme
opskrift

Denne lækre og hurtige dessert laves af mascarpone, appelsin, fløde og karamel sauce. En perfekt sød afslutning på måltidet!
Valgetid: 1 time + køletid
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser:

- 1 dl fløde
- 150 g karamel sauce (eller kondenseret karamelmælk)
- 250 g mascarpone
- Saft og revet skal fra 1 appelsin
- Appelsinbåde (uden membran) til pynt
- Karamelsauce (eller kondenseret karamelmælk) til servering
- Hakkede pistacienødder til pynt

Instruktioner:

1. Pisk fløden, karamel saucen og mascarponen sammen i en skål.
2. Tilsæt den revne appelsinskal og saft, og fortsæt med at piske med en elektrisk pisker i ca. 5-10 minutter, indtil blandingen begynder at tykne.
3. Anret cremen i dessertskåle og sætte skålene i køleskabet i ca. en time, så cremens konsistens sætter sig.
4. Pynt portionerne med appelsinbåde, tilsæt karamel sauce og drys hakkede pistacienødder over før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: ca. 250 kcal
- Protein: ca. 4 g
- Kulhydrater: ca. 30 g
- Fedt: ca. 13 g
- Sukker: ca. 20 g

Bedømmelse: 4.69 (2779 anmeldelser) ★★★★★ del