Gløgg-krydret Syltetøj
opskrift

Beskrivelse: En lækker og krydret syltetøj, perfekt til juletid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 glas
Ingredienser:
- 500 g bær (f.eks. blåbær, tyttebær eller hindbær)
- 2 dl gløgg
- 1 dl sukker
- 1 spsk citronsaft
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld stødte nelliker
- 1/2 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Skyl bærrene og læg dem i en gryde.
2. Tilsæt gløgg, sukker, citronsaft, kanel, nelliker og vaniljesukker til gryden.
3. Varm blandingen op over medium varme og rør, indtil sukkeret er opløst.
4. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 15-20 minutter, indtil den tykner.
5. Hæld syltetøjet i rene, opvarmede glas og luk dem tæt.
6. Lad syltetøjet køle af ved stuetemperatur, inden det opbevares i køleskabet.
Nyd det julesmagende syltetøj sammen med oste, småkager eller desserter!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 120
Fedt: 0g
Kulhydrater: 30g
Protein: 1g
Sukker: 25g

Bedømmelse: 3.83 (5324 anmeldelser) ★★★★★ del