Frisk Avocado Salat
opskrift

Denne opskrift er perfekt som en let og forfriskende snack i sommerhuset, hvor du kan nyde et afslappende øjeblik på din nye sofa. Vi kombinerer friske smage og farver!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 1 avocado
- 1 cherrytomat
- 1/2 agurk
- 1/4 rødløg
- 1 dl fetaost
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Del avocadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet i en skål.
2. Hak cherrytomaterne, agurken og rødløget i små stykker.
3. Tilsæt de hakkede grøntsager til avocadoen.
4. Smuldre fetaosten i blandingen.
5. Hæld olivenolie og citronsaft i, og krydr med salt og peber.
6. Bland alle ingredienserne forsigtigt sammen.
7. Anret salaten i serveringsskåle og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 7 g
Nyd det i dit sommerhus og lad dig inspirere af den nye indretning!

Bedømmelse: 4.85 (2048 anmeldelser) ★★★★★ del