Sukkersnurrede Muffins
opskrift

Disse lækre muffins bringer efterårsstemning ind i dit køkken. De sukkersnurrede overflader og bløde indre gør dem perfekte til kaffe.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2,5 dl hvedemel
- 1,5 dl sukker
- 1 dl mælk
- 0,5 dl olie
- 2 æg
- 1,5 teskefulde bagepulver
- 0,5 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Flormelis (til pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret, saltet og vaniljesukkeret i en skål.
3. Tilsæt mælken, olien og æggene til de tørre ingredienser. Rør indtil dejen er jævn.
4. Fordel dejen i muffinsforme, så de er fyldt cirka 2/3 op.
5. Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil muffinsene er smukt gyldne.
6. Lad muffinsene køle af et øjeblik og drys flormelis over før servering.
Næringsindhold (pr. muffin):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 7 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.84 (1467 anmeldelser) ★★★★★ del