Muistojen Muffinit
opskrift

En lækker muffinopskrift fyldt med minder.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Valgfrit: bær eller nødder

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål.
3. Tilsæt æggene, mælken og olien, og rør det hele sammen til en jævn dej.
4. Tilsæt evt. bær eller nødder og rør forsigtigt.
5. Fordel dejen i muffinforme (fyld dem ca. 2/3 op).
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil muffinsene er gyldne og gennembagte.
7. Lad dem køle af et øjeblik, før de serveres. Nyd dem i gode minder!
Næringsindhold pr. muffin:
- Kalorier: 180
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.91 (5281 anmeldelser) ★★★★★ del