Maccha-muffins
opskrift

En lækker og sund muffinopskrift med maccha-te, perfekt til en eftermiddagssnack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 20 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 120 g smeltet margarine
- 1 1/3 dl (120 g) sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 store æg
- 3 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 spiseskefulde maccha-pulver
- 1 dl mælk
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Smør muffinpladen eller brug muffinsforme.
3. Smelt margarinen og lad den køle af.
4. I en stor skål, bland sukker, vaniljesukker og smeltet margarine.
5. Tilsæt æggene et ad gangen og rør godt.
6. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret og maccha-pulveret.
7. Tilsæt de tørre ingredienser til de våde ingredienser skiftevis med mælken, og rør indtil dejen er glat.
8. Fordel dejen i muffinsformene, fyld dem ca. 2/3 op.
9. Bag midt i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil muffinsene er gyldne og gennembagte.
10. Lad dem køle af i et par minutter før servering.
Næringsindhold pr. muffin:
- Kalorier: 150
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g

Bedømmelse: 3.37 (6324 anmeldelser) ★★★★★ del