Herne-sipulikeitto
opskrift

En lækker og nærende herne-sipulikeitto, der er perfekt til en kold dag. Du kan nyde den varm eller kold.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 stor løg
- 500 g frosne ærter
- 1 l grøntsagsbouillon
- 200 ml madfløde
- Salt og peber efter smag
- (Valgfrit) frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Hak løget og kog det sammen med ærterne i grøntsagsbouillonen i cirka 15 minutter.
2. Blend suppen med en stavblender indtil den er helt glat.
3. Hæld suppen tilbage i gryden, tilsæt fløden og krydr med salt og peber. Varm suppen op igen.
*Tip: Du kan hælde suppen varm i en madtermokande eller tætsluttende glasbeholdere og nyde den kold.*
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.71 (2369 anmeldelser) ★★★★★ del