Herkuløse Avocado Toasts
opskrift

Denne enkle og nærende avocado toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Forberedelsestid er kun 10 minutter og rækker til 2 portioner.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chiliflager (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller koriander) til pynt
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne, indtil de er gyldne.
2. Halver avocadoen og fjern stenen. Skrab avocadoens kød i en skål.
3. Tilsæt citronsaft til avocadoen og mos med en gaffel, indtil det er glat. Krydr med salt, peber og chiliflager.
4. Fordel avocado-blandingen over de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter inden servering.
6. Nyd straks!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.29 (5827 anmeldelser) ★★★★★ del