Härkis-dumplings
opskrift

Beskrivelse:

Lækre dumplings fyldt med Härkis og friske grøntsager, perfekt som en snack eller forret.

Forberedelsestid: 30 minutter

Antal portioner: 4

Ingredienser:

- Dumpling-ark (f.eks. fra frost)
- 200 g Härkis
- 1 dl hakket pak choi
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk sesamolie
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk ingefær, revet
- 1 spsk chilisaus (efter smag)
- Salt og peber efter smag

Dippesauce:

- 3 spsk sojasauce
- 1 spsk risvinseddike
- 1 teskefuld sesamfrø
- 1 teskefuld honning eller sukker
- 1 teskefuld chilipasta eller -sauce (efter smag)

Instruktioner:

1. Bland Härkis, hakket pak choi, sojasauce, sesamolie, knust hvidløg, revet ingefær og chilisaus i en skål. Smag til med salt og peber.
2. Tag et dumpling-ark og læg cirka en spiseskefuld fyld i midten.
3. Fugt kanten af arket let med vand, fold det på midten, og klem kanterne godt sammen.
4. Gentag indtil alt fyldet er brugt.
5. Damp dumplings i en dampkoger i cirka 10-12 minutter, indtil de er gennemkogte.
6. Forbered dippesaucen ved at blande alle ingredienserne sammen.
7. Server dumplingsene varme med dippesaucen.
Nyd de lækre Härkis-dumplings!

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 210
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.44 (5947 anmeldelser) ★★★★★ del