Granaatæble Sima
opskrift

En forfriskende og let sød drik lavet med granaatæble og lime. Perfekt til varme dage. Forberedelsestid: 30 minutter + 24 timers fermentering. Serverer: 4-6 personer.
Ingredienser:
- 1 liter vand
- 200 g sukker
- 100 g brun farin
- 1 granaatæble
- 1 lime
- 1/2 teskefuld gær
- Friske rosmarinblade (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog vandet og tilsæt sukker og brun farin, indtil det er helt opløst.
2. Lad sukkervand køle af til stuetemperatur.
3. Pres limejuice og tilsæt den til vandet.
4. Halver granaatæblet og tag kernerne ud. Tilsæt dem til sukkervandet.
5. Tilsæt gæren og rør godt rundt.
6. Hæld blandingen i en ren flaske eller beholder, og tilsæt rosmarinbladene, hvis du bruger dem.
7. Dæk beholderen med et klæde og lad den fermentere ved stuetemperatur i ca. 24 timer.
8. Flask simaen og sæt den i køleskabet. Lad den køle af før servering.
9. Nyd din friske granaatæble sima!
Næringsoplysninger pr. servering:
Kalorier: 150, Kulhydrater: 38g, Sukker: 35g, Protein: 0g, Fedt: 0g.

Bedømmelse: 3.75 (4272 anmeldelser) ★★★★★ del