Granaatæble-sima
opskrift

Beskrivelse: En forfriskende og let boblende drik lavet med granaatæble og lime. Perfekt til varme dage.
Forberedelsestid: 30 minutter + 24 timer til gæring
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1 liter vand
- 200 g sukker
- 100 g brun sukker
- 1 granaatæble
- 1 lime
- 1/2 teskefuld gær
- Friske rosmarinblade (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog vandet og tilsæt sukkerne, indtil de er helt opløst.
2. Lad sukkervandet køle af til stuetemperatur.
3. Pres saften fra limen og tilsæt den til vandet.
4. Skær granaatæblet over og tag kernerne ud. Tilsæt dem til sukkervandet.
5. Tilsæt gæren og rør godt rundt.
6. Hæld blandingen i en ren flaske eller beholder, og tilsæt rosmarinblade, hvis du ønsker det.
7. Dæk beholderen med et klæde og lad den gære ved stuetemperatur i cirka 24 timer.
8. Afgift simaen i flasker og sæt dem i køleskabet. Lad dem køle af før servering.
9. Nyd din friske granaatæble-sima!
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 150 kcal
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 0 g
Sukker: 32 g

Bedømmelse: 3.06 (2769 anmeldelser) ★★★★★ del