Sima Urquell
opskrift

En læskende og frisk sima med nuancer af øl. Denne sima er den perfekte sommerdrik og er nem at lave!
Valgetid: 2-3 dage
Annosmængde: ca. 10 liter

Ingredienser:

- 8 l vand
- 0,5 kg (5,5 dl) sukker
- 0,5 kg brunt sukker
- 2-3 stk. citroner
- 2 dl Pilsner Urquell øl

Instruktioner:

1. Kog 2 liter vand i en gryde og tilsæt sukkerne. Rør rundt, indtil sukkeret er helt opløst.
2. Pres saften fra citronerne og tilsæt det til sukkervandet. Skær citronerne i skiver og kom dem også i gryden.
3. Tilsæt resten af vandet (6 l) til gryden og lad blandingen køle af til stuetemperatur.
4. Når blandingen er afkølet, tilsæt Pilsner Urquell øl og rør godt rundt.
5. Hæld simaen på rene flasker og luk dem let. Lad simaen gære ved stuetemperatur i 2-3 dage.
6. Tjek smagen af simaen og tap den på flasker, når den har den ønskede sødme. Opbevar den i køleskabet.
Næringsindhold (pr. 100 ml):
- Energi: 40 kcal
- Kulhydrater: 10 g
- Sukker: 9 g
- Protein: 0 g
- Fedt: 0 g

Bedømmelse: 3.66 (2697 anmeldelser) ★★★★★ del