Perinteiske pandekager
opskrift

En lækker og klassisk pandekagerecept, perfekt til morgenmad eller dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver og salt i en skål.
2. Tilsæt mælken og æggene til de tørre ingredienser, og rør sammen, indtil det er godt blandet.
3. Tilsæt det smeltede smør til dejen og rør endnu engang.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden, så den dækker bunden let.
6. Steg pandekagen, indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter, og vend den derefter.
7. Steg den anden side i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
8. Gentag med resten af dejen.
9. Server pandekagerne varme med for eksempel ahornsirup, bær eller flødeskum.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 6 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.6 (2540 anmeldelser) ★★★★★ del