Fetasalat
opskrift

Beskrivelse: En frisk og lækker salat med feta, perfekt til frokost eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 hoved ruccola
- 1 rød peberfrugt
- 1 gul peberfrugt
- 2 tomater
- 1 agurk
- 200 g fetaost
Fremgangsmåde:
1. Vask alle grøntsagerne grundigt.
2. Riv ruccolaen i mindre stykker.
3. Skær den røde og gule peberfrugt i tern.
4. Hak tomaterne og agurken i ønsket størrelse.
5. Bland alle ingredienserne i en stor skål.
6. Tilsæt fetaosten og rør forsigtigt rundt.
7. Server straks og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 8 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 4.51 (4152 anmeldelser) ★★★★★ del