Ristede kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker tilbehør, der passer perfekt til mange retter. De er sprøde og velsmagende, og det er nemt at lave dem.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian, hvis ønskes)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i stænger.
2. Læg kartoffelstænger i koldt vand i ca. 15 minutter.
3. Dræn kartoflerne og tør dem med køkkenrulle.
4. Bland kartoflerne i en skål med olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
5. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Drys eventuelt friske urter over inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.96 (6315 anmeldelser) ★★★★★ del